第12回 | プログラム

9:30開場
10:00国歌斉唱
10:05基調講演由井寅子
・大会長、日本豊受自然農㈱代表
「日本の窮地を救ってきた農業と食の大切さについて」
休憩
※おもてなし&豊受オーガニクス 渡邊公代店長からのお知らせ

豊受ぬか床づくり実習&「豊受精進御膳」 解説
横田美沙(豊受自然農 畑シェフ)
「豊受ぬか床づくり実習」 (ライブ会場は実習キット販売)
小川大生料理長(豊受オーガニクスレストラン)
本日のランチメニュー「豊受精進御膳」 解説
13:00昼食休憩
14:00事例発表橋本孝子
・JPHMA認定ホメオパス
 日本ホメオパシーセンター仙台錦ヶ丘
「農民ホメオパスとして思うこと」
ホメオパシーと鍼灸の自然療法家との両立 カボチャやニンニク栽培、月餅づくりなどの報告
14:15来賓講演小谷宗司
・国立大学法人信州大学農学部 前特任教授
「日本の農業における薬用植物栽培の可能性」
14:40日本豊受自然農 農場リレー中継金光直人
・函南農場農業部 ハーブ・野菜班
「ハーブ・薬用植物栽培への挑戦」

富山敬久
・函南農場 農業部 コメ班
「カブトエビが戻ってきた 豊受米栽培の取組」

米丸輝久
・洞爺農場 種苗・農業担当
「在来種 ハーブ、トマトなど自家採種の取り組み」

澤田美史
・洞爺農場 加工担当
「洞爺と六本松のコラボ 新しいハーブティーのご紹介」
15:00会員ジェフリー・M・スミス 監督からの映画日本語版完成へのメッセージジェフリー・M・スミス
映画監督
ドキュメンタリー映画「遺伝子を実験室のビーカーから放出してはならない」 上映
15:20休憩
※おもてなし&豊受オーガニクス 渡邊公代店長からのお知らせ
15:30来賓講演鈴木宣弘
・東京大学農学部教授
「新たに露呈した農業破壊の構造とそれに負けない持続的農業の展望」
16:30基調講演印鑰 智哉
・世界の食問題研究家
「生態系の危機と食の未来」
17:30パネルディスカッション印鑰 智哉、由井寅子 他
※会場参加者質疑&事前に応募した質問に答える形で行う予定
閉会挨拶大会長 由井寅子
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