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現代の食糧事情 日本の国土、正確には耕地面積からの食糧生産量を積算すると、約7000万人というデータがある。農業関係雑誌で目に留めた。根拠の正誤性に関しては、主観的要素が多分にあると考えられるが、健全な農作物の生産という観点から正しい評価と認...

環境を汚さない自然農でもやれることを20年前にドイツとフランスで知った私は、「いつか日本で自然農をやろう」と決意しました。 私は28歳の時に日本を去り、英国に住むようになりました。その時代は日本でも70%ぐらい自給率があったはずなのですが、30年...

北海道 洞爺湖畔にある農場で働いています。日々土や虫たちと戯れ、ハーブ、野菜を栽培しています。美しくも厳しくもある自然環境、その中でこそ得られる、美しい花、香り、たくましく育っていく植物たち。自分は、特別、食通をうならせるもの高級なものを...

環境を汚さない自然農でもやれることを20年前にドイツとフランスで知った私は、「いつか日本で自然農をやろう」と決意しました。 私は28歳の時に日本を去り、英国に住むようになりました。その時代は日本でも70%ぐらい自給率があったはずなのですが、30年...

震災の発生から1年の11日、東京の日比谷公園では音楽家の坂本龍一さんや市民団体が参加する追悼の催しが開かれ、集まった若者などおよそ4万5000人が震災の発生時刻に黙とうして、亡くなった人たちを追悼しました。 主催者の南兵衛こと、鈴木幸一さんは1年...

人類は誕生以来、この地球という環境の中で生かされてきました。しかし、現代の人たちの一部は、そのことを忘れてしまったかのようです。昨今の環境問題は、人間が意識面と生活面で自然界から切り離されてしまっていることに由来するのではないでしょうか...

作物の根は土中の養分を吸収して育ちますが、根のほうも有機物を分泌しています。土中の微生物は、動物や植物の残骸の有機物を分解して養分として植物の根に供給しているのと同時に、植物の根から分泌されている栄養を求めて根に集まっていくのです。つま...

祝 農業(Agriculture)と環境(Environment)とがアタマで結びつく「AE時代」のさきがけとなる今日の意義あるシンポジ ウムに感銘ひとしお。「五穀」を国を護る「護国」にする。その裾野の広がりにも期待申し上げます。おめでとうございます。 志村弘雄 環境...

はじめに 未曽有な大惨事となった東日本大震災から1年経ちましたが、復興の道はなかなか厳しい状況にあるようです。岩手県陸前高田市の戸羽市長は被災後、「企業のPRになってもいいから助けて下さい」と悲痛な呼びかけをしていました。また、農業復興につ...

今回のシンポジウムは由井代表をはじめとする私たちが願う「真の日本復興」を実現するための試みのひとつです。 昨年の東日本大震災は、自分にとってもそれまでの価値観や意識が大きく変わる出来事でした。私も日本ホメオパシー医学協会の災害支援特別部隊...

現代の食糧事情 日本の国土、正確には耕地面積からの食糧生産量を積算すると、約7000万人というデータがある。農業関係雑誌で目に留めた。根拠の正誤性に関しては、主観的要素が多分にあると考えられるが、健全な農作物の生産という観点から正しい評価と認...

北海道 洞爺湖畔にある農場で働いています。日々土や虫たちと戯れ、ハーブ、野菜を栽培しています。美しくも厳しくもある自然環境、その中でこそ得られる、美しい花、香り、たくましく育っていく植物たち。自分は、特別、食通をうならせるもの高級なものを...